آسیاب سنجد با هسته، نحوه کارکرد دستگاه های اسیاب و روش آسیاب کردن سنجد با هسته – خواص و کاربرد پودر سنجد

آسیاب سنجد با هسته قسمت اول معرفی سنجد : میکرونیزه ناشی از سایش سنجد با هسته کابردهای بسیاری در صنایع غذایی و دارویی عطاری و بصورت ترکیبی در گیاهان دارویی دارد از این رو تلاش و استقبال برای خرد کردن و اسیاب سنجد با هسته بسیار بالا رفته و تقاضای زیاد مصرف کننده برای این پودر باعث گردیده تا صنعت گران و عطاران توجه زیادی به تولید پودر سنجد با هسته داشته باشند البته اسیاب سنجد با هسته چالش و روشهای خاصی را میطلبد که ما در این مقاله سعی در توضیح و حل این چالش ها داریم.

خواص درمانی سنجد و هسته سنجد :

1.  رفع کمبود ویتامین سی بدن و خوردن آن از ورود عفونت به بدن پیشگیری می کند.
2.  بخاطر وجود ویتامین کا در سنجد ضد خونریزی می باشد.
3.  سنجد رفع کننده سموم معده و روده می باشد.
4.   سنجد برای کسانی که نرمی استخوان و پوکی استخوان دارند مفید است.
5.  کسانی که تکرر ادرار دارند سنجد بخورند.
6.   سنجد کلیه ها را گرم می کند و معده را تمیز می کند.
7.   سنجد استخوان را محکم و دستگاه گوارش را تقویت می کند.
8.  پودر هسته سنجد در درمان التهاب های حاد و مزمن کاربرد دارد و ارتروز را درمان می کند.
9.  افرادی که رژیم های لاغری دارند،می توانند سنجد را در برنامه های غذایی خود قراردهند.

طرز تهیه پودر سنجد معرفی دستگاه آسیاب سنجد با هسته:

تعدادی سنجد خشک شده را به همراه پوست و گوشت و هسته آن را به وسیله آسیاب برقی به صورت پودر در بیاورید. یک قاشق غذاخوری از پودر را داخل یک لیوان شیر کم چرب بریزید و بایک قاشق غذاخوری عسل آن را شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید.

برای پودر کردن سنجد به همراه هسته باید اسیابی انتخاب کنید که مواد را به صورت برشی تبدیل به پودر کند. از این رو ما می توانیم اسیاب های صنعتی برای سنجد با هسته در اشل های مختلف کاربرد خانگی عطاری _ کاربرد کارگاهی و کاربرد کارخانه ای به شما معرفی کنیم.

انواع آسیاب رومیزی برای خردایش سنجد:

آسیاب مدل ts1300: (آسیاب سنجد با هسته برای کاربرد خانگی و عطاری)

این آسیاب دارای یک عدد تیغ از جنس استیل می باشد که قادر است مواد سختی را همچون سنجد در کمترین زمان ممکن به پودری بسیار نرم تبدیل کند.
سرعت و قدرت فوق العاده دستگاه باعث می شود کار پودر کردن سنجد به راحتی انجام شود.

پودر نمودن مواد سختی همچون سنجد در حجم 1.5 لیتر بدون هدر رفت مواد و بدون گردوغبار انجام می شود.

وجود یک عدد پروانه خنک کننده و تونل هوا که زیر اسیاب قرارگرفته است،باعث می شود دستگاه هوا را از پایین مکیده و از روزنه های بغل آسیاب خارج کند که این امر از گرم شدن آسیاب و سنجد جلوگیری می کند، لذا در موقع کار آن را بر روی سطح صافی قرار داده تا هوا در زیر دستگاه جریان داشته باشد.

مکانیزم:تیغه ای برق مصرفی:تکفاز وزن آسیاب:5 کیلوگرم

دور دستگاه:20000دور بردقیقه میزان بازدهی:10 کیلوگرم روزانه حجم مخزنک1.5 لیتر

نحوه استفاده از آسیاب برای سنجد باهسته :

مخزن را به اندازه 2/1 از سنجد پر می کنیم.موادی مانند سنجد به دلیل داشتن شکل خاصی که دارند احتمال اینکه زیر تیغه گیرکند زیاد هست؛ بنابراین پس از ریختن مواد درب آسیاب را واژگون کنید و سپس در حالت واژگون دستگاه را روشن کنید سپس دستگاه را به حالت اول بازگردانید.مقدار پودر شدن مواد بستگی به مقدارروشن ماندن اسیاب دارد.

اسیاب مدل ts1400 (آسیاب سنجد با هسته کاربرد خانگی و عطاری):

این دستگاه با مکانیزم تیغه ای دوبل در ابعاد کوچک قادر است مواد سفت و سخت را در کمترین زمان ممکن به پودر بسیار نرم و یکدستی تبدیل کند. این اسیاب نسبت به آسیاب های هم رده خود پودرخروجی خوب و یکدستی دارد.
برای خلاصی از گردوغبار تولید شده و در حین اسیاب کردن سنجد یک عدد کیسه گردگیر روی خروجی آسیاب نصب کردیم تا گرد و غبار تولید شده از پودر سنجد در فضا پخش نشود.

اسیاب سنجد به دلیل داشتن سه عدد توری با سایز بندی مختلف این امکان را برای کاربر ایجاد می کند که سنجد را به هر سایزی که می خواهد در بیاورد.از این رو مواد اسیاب شده احتیاجی به الک کردن دوباره ندارد.

سنجد ساب دارای خروجی دو دهنه می باشد یکی برای خروج پودر سنجد و دیگری خروج هوا.

دور بالای دستگاه باعث می شود مواد سختی همچون سنجد را ظرف مدت 2ثانیه تبدیل به پودر بسیار نرمی کند.

مکانیزم :تیغه ای دوبل وزن آسیاب سنجد:9کیلوگرم

میزان بازدهی:روزانه 20 کیلوگرم دور دستگاه:28000 دور بر دقیقه

طریقه استفاده از اسیاب برای سنجد با هسته:

با قراردادن توری سایز یک در داخل آسیاب سایز خروجی را معین می کنیم. سپس با بستن درب مخزن و محکم کردن دو عدد گیره ای که در کنار مخزن قرار دارد می توانیم سنجد را در داخل بارریز ریخته و با گشودن دریچه کشویی سنجد را به داخل مخزن هدایت کنیم.سنجد بعداز برخورد با تیغه ها و ساییده شدن توسط دنده ها از توری گذشته و الک می شوند.

آسیاب مدل ts1500 (آسیاب سنجد با هسته در عطاری) :

این آسیاب با مکانیزم چکشی قادر است تمامی مواد سفت و سخت را تبدیل به پودر بسیار نرمی کند.

آسیاب پودر سنجد دارای 3 عدد چکش متحرک از جنس استیل می باشد که با برخورد این چکش ها به دیواره دنده ها و خروج مواد از توری ها؛ کار پودر کردن مواد انجام می شود.

این دستگاه دارای 3عدد توری و فرم با مش بندی 0.75 و 1و2 میلی متر که بر روی دستگاه قابل نصب و تعویض می باشد.

فیوز جهت محافظت از دستگاه می باشد که در صورت ورود بار زیاد به دستگاه، این فیوز عمل کرده و از دستگاه محافظت کرده.

یک عدد کیسه گردگیر که بر روی خروجی نصب شده باعث می شود گرد حاصل از پودر کردن سنجد در فضا پخش نشود.

این آسیاب به دلیل داشتن تعداد زیاد دنده نمیتواند مواد چرب را اسیاب کند و فقط مخصوص ادویه جات خشک می باشد از این رو سنجد جهت اسیاب باید کامل خشک باشد.

مکانیزم:چکشی میزان بازدهی:روزانه 40 کیلوگرم وزن دستگاه:25 کیلوگرم

نحوه استفاده از آسیاب:

قبل از روشن کردن دستگاه و ریختن سنجد ابتدا باید توری سایز متوسط(سایز1) را به صورت کشویی در داخل اسیاب قرار دهیم.سپس کلمپ های دور درب را بسته و کلید استارت را روشن کنید سپس سنجد را از قسمت ورودی به داخل مخزن ریخته، سنجد ها پس از برخورد با چکش ها و ساییده شدن توسط دنده ها از توری خارج شده و داخل پلاستیک سرازیر می شود.

آسیاب مدل ts2500 (آسیاب سنجد با هسته برای عطاری و کارگاهی) :

این نوع اسیاب از نوع پره دنده می باشد که توسط پولی و تسمه به موتور وصل می شود به همین دلیل مواد را به سرعت تبدیل به پودر بسیار نرم می کند.

این اسیاب سنجد در حین کار مواد را خنک آسیاب می کند به همین دلیل خواص سنجد حین پودر شدن حفظ می شود و استفاده از کیسه پارچه ای برای خروج راحت هوا در زیزر دستگاه نصب می شود.

مخزن اسیاب 40 لیتر می باشد کاربر سنجد را به داخل مخزن می ریزد سپس اقدام به آسیاب ان می کند.

وجود لاستیک گردگیر بر روی دستگاه سنجد از ورود گرد به فضا جلوگیری می شود.

آسیاب سنجد مطابق با آخرین استانداردهای بهداشتی روز دنیا طراحی شده است.

مکانیزم آسیاب :پره دنده میزان بازدهی:40الی 70 کیلوگرم در ساعت
برق مصرفی:تکفاز وزن دستگاه:80 کیلوگرم

 طریقه استفاده از آسیاب برای پودر کردن سنجد:

قبل از ورود سنجد به داخل آسیاب باید توری سایز یک که به صورت نیم دایره می باشد را داخل اسیاب قرار دهیم.سپس سنجدی که در داخل مخزن قرار دارد با بازگشایی دریچه کشویی سنجد به داخل دستگاه هدایت می شود و پس از برخورد با پره ها و دنده ها و عبور از توری، از قسمت خروجی به داخل کیسه هدایت می شود.

آسیاب صنعتی کارخانجات تولید پودر سنجد با هسته:

آسیاب مدل ts4500: (آسیاب سنجد با هسته کاربرد کارگاهی و کارخانجات)

این مدل آسیاب از نوع پره دنده بوده و به دلیل سرد آسیاب کردن خواص و طعم و بوی سنجد حفظ می شود.

دستگاه آسیاب سنجد هسته دار تمام استیل از با کیفیت ترین آسیاب های صنعتی بوده زیرا استیل به کار رفته در بدنه ان ضد زنگ می باشد

آسیاب صنعتی سنجد مجهز به 4عدد توری و فرم با سایزبندی متفاوت می باشد.
ویبره ای که در قسمت ورودی نصب شده جهت ریزش یکنواخت سنجد کاربرد دارد.

وزن اسیاب:100 کیلوگرم دور موتور:3000 دور بر دقیقه پوشش دستگاه:استیل

قدرت موتور:10 اسب بخار برق مصرفی:سه فاز حجم بارریز:30کیلوگرم

نحوه استفاده از آسیاب صنعتی برای پودر سنجد و هسته سنجد:

برای پودر کردن هسته سنجد که از سختی بالایی برخوردار هستند ابتدا باید از یک توری سایز درشت استفاده کرد و در مرحله بعد با تعویض مش دوباره سنجد را به پودری حریری تبدیل میکنیم.

سنجد را داخل مخزن اسیاب ریخته و سپس با بازگشایی دریچه کشویی مواد از طریق ویبره به صورت یکنواخت وارد اسیاب شده و پس از آسیاب شدن سنجد با هسته توسط پره و دنده ها از توری گذشته و به داخل کیسه خروجی سرازیر می شود.